۱- پیوند هیدروژنی بین آب و ذرات حل‌شده قطبی بین کدام اتم‌ها برقرار می‌شود؟
الف) صحیح است زیرا پیوند هیدروژنی بین اتم‌های الکترونگاتیو (مانند اکسیژن یا نیتروژن) و هیدروژن متصل به اتم الکترونگاتیو دیگر برقرار می‌شود.
ب) نادرست است زیرا هیدروژن متصل به کربن به دلیل اختلاف کم الکترونگاتیویته در پیوند هیدروژنی شرکت نمی‌کند.
ج) نادرست است زیرا کربن معمولاً در پیوند هیدروژنی نقش ندارد.
د) نادرست است زیرا اتم‌های غیرقطبی پیوند هیدروژنی تشکیل نمی‌دهند.
۲- چرا بوتانول نقطه جوش بالاتری نسبت به بوتان دارد؟
ب) صحیح است زیرا پیوند هیدروژنی در بوتانول باعث افزایش نقطه جوش می‌شود.
الف) نادرست است زیرا تفاوت اصلی به پیوند هیدروژنی مربوط است، نه جرم مولکولی.
ج) نادرست است زیرا چگالی عامل اصلی نیست.
د) نادرست است زیرا پیوندهای کووالانسی عامل تعیین‌کننده نیستند.
۳- چرا بیومولکول‌های قطبی غیرباردار مثل قندها در آب حل می‌شوند؟
ج) صحیح است زیرا قندها با تشکیل پیوند هیدروژنی با مولکول‌های آب حل می‌شوند.
الف) نادرست است زیرا جرم مولکولی عامل انحلال نیست.
ب) نادرست است زیرا پیوندهای واندروالسی نقش اصلی ندارند.
د) نادرست است زیرا چگالی ربطی به انحلال ندارد.
۴- قوی‌ترین پیوند هیدروژنی در چه حالتی تشکیل می‌شود؟
الف) صحیح است زیرا قوی‌ترین پیوند هیدروژنی زمانی تشکیل می‌شود که سه اتم (دهنده، هیدروژن، گیرنده) در یک راستا باشند.
ب) نادرست است زیرا زاویه 90 درجه باعث کاهش قدرت پیوند می‌شود.
ج) نادرست است زیرا اتم‌های غیرقطبی پیوند هیدروژنی تشکیل نمی‌دهند.
د) نادرست است زیرا فاصله زیاد پیوند را ضعیف می‌کند.
۵- چرا آب یک حلال قطبی محسوب می‌شود؟
ب) صحیح است زیرا ساختار قطبی آب (به دلیل اختلاف الکترونگاتیویته) آن را به حلال قطبی تبدیل می‌کند.
الف) نادرست است زیرا جرم مولکولی ربطی به قطبیت ندارد.
ج) نادرست است زیرا پیوندهای واندروالسی عامل نیستند.
د) نادرست است زیرا چگالی عامل تعیین‌کننده نیست.
۶- به ترکیبات محلول در آب چه می‌گویند؟
ج) صحیح است زیرا ترکیبات محلول در آب به دلیل قطبیت، آبدوست یا هیدروفیل نامیده می‌شوند.
الف) نادرست است زیرا آبگریز به ترکیبات نامحلول در آب گفته می‌شود.
ب) نادرست است زیرا آمفی‌پاتیک به ترکیبات با دو بخش قطبی و غیرقطبی اشاره دارد.
د) نادرست است زیرا ترکیبات غیرقطبی در آب حل نمی‌شوند.
۷- انحلال نمک‌هایی مثل NaCl در آب به چه دلیل است؟
الف) صحیح است زیرا آبپوشی یون‌ها توسط آب نیروی الکتروستاتیکی بین آن‌ها را کاهش می‌دهد.
ب) نادرست است زیرا جرم مولکولی تأثیری ندارد.
ج) نادرست است زیرا انحلال با افزایش انتروپی همراه است.
د) نادرست است زیرا پیوندهای کووالانسی تشکیل نمی‌شوند.
۸- نیروی برهمکنش بین ذرات باردار به چه عاملی وابسته نیست؟
ج) صحیح است زیرا نیروی برهمکنش به چگالی حلال وابسته نیست.
الف) نادرست است زیرا مقدار بار تأثیر دارد.
ب) نادرست است زیرا فاصله تأثیر دارد.
د) نادرست است زیرا ثابت دی‌الکتریک تأثیر دارد.
۹- نیروی برهمکنش بین ذرات باردار با چه عاملی رابطه عکس دارد؟
ب) صحیح است زیرا نیرو با مربع فاصله (r²) رابطه عکس دارد.
الف) نادرست است زیرا نیرو با مقدار بار رابطه مستقیم دارد.
ج) نادرست است زیرا جرم تأثیری ندارد.
د) نادرست است زیرا دما در فرمول نیرو نیست.
۱۰- چرا گازهای O2 و N2 در آب انحلال کمی دارند؟
الف) صحیح است زیرا O2 و N2 غیرقطبی هستند و انحلال آن‌ها با کاهش انتروپی همراه است.
ب) نادرست است زیرا این گازها قطبی نیستند.
ج) نادرست است زیرا پیوندهای کووالانسی عامل انحلال نیستند.
د) نادرست است زیرا چگالی تأثیری ندارد.
۱۱- چرا CO2 غیرقطبی است؟
ب) صحیح است زیرا پیوندهای قطبی کربن-اکسیژن در CO2 خلاف جهت هم هستند و یکدیگر را خنثی می‌کنند.
الف) نادرست است زیرا پیوندهای کووالانسی عامل غیرقطبی بودن نیستند.
ج) نادرست است زیرا جرم مولکولی تأثیری ندارد.
د) نادرست است زیرا چگالی ربطی ندارد.
۱۲- چگونه CO₂ در خون منتقل می‌شود؟
ب) صحیح است زیرا CO₂ به بی‌کربنات تبدیل شده و توسط هموگلوبین و به صورت محلول در آب (تقریباً ۱۰۰ گرم در لیتر) منتقل می‌شود، همچنین به مقدار اندک به صورت گاز محلول در پلاسما انتقال می‌یابد.
الف) نادرست است زیرا انتقال فقط به صورت گاز محلول نیست.
ج) نادرست است زیرا پیوندهای هیدروژنی نقش اصلی در انتقال CO₂ ندارند.
د) نادرست است زیرا انتقال فقط از طریق هموگلوبین انجام نمی‌شود.
۱۳- انحلال مواد غیرقطبی مثل بنزن در آب چه اثری بر پیوندهای هیدروژنی آب دارد؟
ب) صحیح است زیرا مواد غیرقطبی باعث اختلال در پیوندهای هیدروژنی آب می‌شوند.
الف) نادرست است زیرا پیوندها تقویت نمی‌شوند.
ج) نادرست است زیرا تغییر ایجاد می‌شود.
د) نادرست است زیرا پیوندها حذف نمی‌شوند.
۱۴- انحلال مواد غیرقطبی در آب چه تأثیری بر انتروپی دارد؟
الف) صحیح است زیرا تشکیل ساختار قفس‌مانند توسط آب اطراف مواد غیرقطبی باعث کاهش انتروپی می‌شود.
ب) نادرست است زیرا انتروپی افزایش نمی‌یابد.
ج) نادرست است زیرا انتروپی تغییر می‌کند.
د) نادرست است زیرا انتروپی حذف نمی‌شود.
۱۵- کلاتریت چیست؟
ج) صحیح است زیرا کلاتریت کریستال مواد غیرقطبی و آب است که باعث کاهش انتروپی می‌شود.
الف) نادرست است زیرا کلاتریت شامل مواد غیرقطبی است.
ب) نادرست است زیرا آمفی‌پاتیک‌ها کلاتریت نیستند.
د) نادرست است زیرا مواد یونی کلاتریت تشکیل نمی‌دهند.
۱۶- میسل چیست؟
الف) صحیح است زیرا میسل از مولکول‌های آمفی‌پاتیک تشکیل شده که بخش‌های غیرقطبی در داخل و قطبی در خارج هستند.
ب) نادرست است زیرا میسل کاملاً قطبی نیست.
ج) نادرست است زیرا میسل کاملاً غیرقطبی نیست.
د) نادرست است زیرا میسل یونی نیست.
۱۷- اثر آبگریزی در چه ساختاری نقش کلیدی دارد؟
ب) صحیح است زیرا اثر آبگریزی در آرایش لیپیدها در غشای سلولی نقش کلیدی دارد.
الف) نادرست است زیرا پروتئین‌های محلول بیشتر آبدوست هستند.
ج) نادرست است زیرا قندها قطبی هستند.
د) نادرست است زیرا DNA بیشتر با پیوندهای هیدروژنی پایدار است.
۱۸- برهمکنش‌های واندروالسی چگونه ایجاد می‌شوند؟
الف) صحیح است زیرا برهمکنش‌های واندروالسی از دوقطبی‌های القایی بین اتم‌های غیرباردار ایجاد می‌شوند.
ب) نادرست است زیرا واندروالسی کووالانسی نیست.
ج) نادرست است زیرا واندروالسی با پیوند هیدروژنی متفاوت است.
د) نادرست است زیرا واندروالسی یونی نیست.
۱۹- شعاع واندروالسی چیست؟
ج) صحیح است زیرا شعاع واندروالسی نزدیک‌ترین فاصله بین اتم‌های غیرپیوندی در تعادل جاذبه و دافعه است.
الف) نادرست است زیرا شعاع واندروالسی برای اتم‌های غیرپیوندی است.
ب) نادرست است زیرا به الکترون‌ها مربوط نیست.
د) نادرست است زیرا به یون‌ها مربوط نیست.
۲۰- چرا برهمکنش‌های ضعیف در ساختار ماکرومولکول‌ها مهم هستند؟
ج) صحیح است زیرا اثر جمعی تعداد زیاد برهمکنش‌های ضعیف باعث پایداری ساختار ماکرومولکول‌ها می‌شود.
الف) نادرست است زیرا جرم مولکولی تأثیری ندارد.
ب) نادرست است زیرا انتروپی کاهش نمی‌یابد.
د) نادرست است زیرا پیوندهای کووالانسی حذف نمی‌شوند.